マラジャボルネオ
マレーシアコタキナバルから情報発信

マレーシアボルネオ島サバ州

ホーム > ブログ > カレーラクサ

カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味

マレーシアには「ニョニャ料理」という中華系の子孫が作った料理があります。その中の「ラクサ」はココナッツミルクを使ったマイルドな味が特徴で、最近は美味しいラクサを探すのが楽しみです!

カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味

ラクサの特徴

辛いのがあまり好きではないのですが、ラクサはココナッツミルクを使っていて辛さが控えめなので食べられます。タイ料理のトムヤンスープは酸っぱいのが特徴ですが、あの辛さはちょっと僕には我慢できないです。

麺料理が置いてある中華系レストランへ行けば大概ラクサもあり、コタキナバル中心地でのおすすめレストランは「イーフンラクサ」と「オールドタウンホワイトカフェ」のラクサです。外国人旅行客には人気があり、サンデーマーケットが開催される日曜日は客が大勢入っています。

豚肉を使わないイスラム教徒も食べられるレストランもあり、マレーシアはもちろんシンガポールやインドネシアでも広く食べられています。代表的なラクサは「カレーラクサ・アッサムラクサ・サラワクラクサ」などで、今回紹介するのはカレーラクサです。


今回の総合評価:3.83 カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味

  • 値段:カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味
  • スープの味:カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味
  • 麺の味:カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味
  • 旅行者にとってのアクセス:カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味
  • 店の清潔度:カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味
  • スタッフの対応:カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味

味は申し分無し!旅行者にはアクセスしにくい「イナナム」という場所にあり、タクシーを使うと片道RM40以上はかかってしまいます。


豚肉たっぷりのカレーラクサ

今回食べたレストランはイナナム地区にあり、ラクサだけでなく何を食べても美味しい人気レストランです。「カレーラクサ・ミックスポーク」を注文し値段はRM10と少し高めでした。

豚肉の色んな部位のトッピングがあるのが特徴で、肉の多さにもビックリしました!油揚げがスープに一層ダシを加えてくれ、パクチーが香りを引き立たせてくれました。


マイルドなスープ

カレーラクサに最近はまっています!ココナッツミルクで優しい味
カレーラクサのスープ

カレーラクサの最大の特徴は「ココナッツミルク」を使っていることで、口当たりのよいマイルドな味が好きです。ここのカレーラクサはちょっぴり辛かったですが、全く辛さを感じないラクサもあり苦手な人も安心して食べられます。具材が豊富なのでスープにコクが出てとても美味しかったです★レモン汁を途中で入れれば味に変化が出ます。


ワンスーンヒン・コーヒーショップへの行き方

Wan Soon Hin Coffee Shop|萬順興飯店の詳細

  • 住所:Lot No. 8, Block A, Jalan Kiansom, Inanam, 88450, Kota Kinabalu, Sabah Malaysia
  • 電話:088-428600
  • 定休日:不定期
  • 予算:1人RM10~

コタキナバルから車で30分、イナナム|Inanamという地域にあります。コタキナバルから行くと、いつも大渋滞するイナナムの交差点(中国寺の近く)を真っすぐ直進し、ずっと行くと3車線の巨大ロータリーがあります。そこを右折すると左手にお店が並んでいるので、その並びにこのレストランはあります。その道を真っすぐ行くと、観光地で有名な「マリマリ文化村」と「キアンソンの滝」があります。


Wan Soon Hin Coffee Shopの地図

100回来れるレストラン

このレストランはとにかくメニューが豊富で、毎回何を注文しようか迷ってしまいます。今回はラクサを食べましたが、ガラスケースに並んでいる料理はどれも味がいい!カレーラクサも期待を裏切らない味で大満足でした★

それでは、また。


関連ページ

更新:2015年09月19日|公開:2015年03月21日|カテゴリ:ブログ|タグ:食べ物

現在位置:ホーム > ブログ > カレーラクサ



ブログの新着記事

ページ上部へ戻る