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マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ

コタキナバル郊外のリンタスプラザにある「ディムサム・レシピ(Dim Sum Recipe)」は、飲茶・点心が美味しいおすすめレストランです。値段が安く明快なのが特徴で、早朝からお客さんがたくさん入っていました。

マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ

飲茶と点心について勉強

飲茶とは?

お茶を飲みながら点心を食べて楽しむ中国の習慣で、日本ではせいろに入ったギョウザやシュウマイなどを飲茶と呼ぶことが多いです。マレーシアには「華僑」と呼ばれる中国人が多く滞在していて、その食文化の影響で飲茶が日常的に食べられるようになっています。


点心とは?

中国料理で、簡単な食事代わりにもなる小食のことを指します。きっちり食べる食事の間に食べるものでもあります。麺・粥・餅・饅頭などが含まれ、デザート的な杏仁豆腐、菓子、月餅なども含まれます。


ディムサム・レシピの特徴

今回の総合評価:4.40 マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ

  • 値段:マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ
  • 点心・飲茶の味:マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ
  • 旅行者にとってのアクセス:マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ
  • 店の清潔度:マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ
  • スタッフの対応:マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ

味・値段とも申し分無し!旅行者にはアクセスが難しく、タクシーの利用を勧めます。


人気NO.1のシュウマイ

マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ
肉汁たっぷりの焼売

シュウマイがこのレストランの人気ナンバーワンと店員が教えてくれ、豚肉の肉汁があふれ弾力のある歯ごたえが美味しかったです★日本のシュウマイより3倍大きく、1つのかごに4つ入って値段はRM5と激安です!包んでいる黄色い薄皮もモチモチしていました。このしゅうまいはこのレストランだけでなく、他の店でもよく見かけますので覚えておいてください。


まずは1人2品

席に着くと店員が点心を運んできてくれます。そこから自分の好きな料理を選ぶのですが、どれも美味しそうに見えるので多く取りすぎてしまいます。余ったら持ち帰ることもできますが、やはり熱々の方が美味しく冷めてしまうと味が落ちてしまいます。

そこでまずは1人2品を厳選し、食べ終わったら店員を呼ぶなり自分で足を運ぶなりして、追加注文するのが点心おすすめの食べ方です。点心は思った以上にボリュームがあるので、お茶と一緒にゆっくり味わっているとすぐにお腹がいっぱいになってしまいます。取り過ぎに注意しましょう!


中国茶が美味しい

ポットに入った中国茶(ウーロン茶)はRM0.50とサービス価格で、油っこくなった口の中を洗い流してくれます。中国茶がなくなったら継ぎ足してくれるので、店員さんを呼びましょう。


値段が分かりやすい

点心・飲茶は1つのかごの値段が決まっているので、食事中も自分で計算できるのが嬉しいです。このレストランはRM3.50~10、7種類の値段があり、今回食べた4品はすべてRM5でした。


麺料理もオススメ

マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ
コンロミーと呼ばれる麺料理

豚肉とチンゲンサイがたっぷり入った麺料理「コンロミー」はRM7で、ゆでた麺に特性ダレをからめて作るマレーシア独特の麺料理です。肉厚のチャーシューがたっぷりなのに驚き、甘辛タレがとても美味しかったです。


ディムサム・レシピへの行き方

マレーシアの飲茶・点心はどの店も美味しい@リンタスプラザ
ピンク色の看板が目印

Dim Sum Recipeの詳細

  • 住所:Unit 22-0, Lorong Lintas Plaza 3, Ground Floor, Lintas Plaza,88300 Kota kinabalu, Sabah Malaysia
  • 電話:013-8301788
  • 営業時間:AM7:00~PM2:00
  • 定休日:不定期
  • 予算:1人RM20~

コタキナバル中心地から車で20分、リンタスプラザ(Lintas Plaza)にあるレストランです。コタキナバルからカラムンシン方面へ走り、ルヤン地区、ダマイ地区を抜けて最初の信号を右折。少し走り1つ目の信号を 右折すると、リンタスプラザの建物が集まっています。その左手の場所にあり、ほぼ中央にこのレストランはあります。


コタキナバルのおすすめ点心は?

今回紹介したレストランはコタキナバル中心地から遠いので、市内にある気軽に食べられる点心・飲茶は「フックユエン(Fook Yuen)」です。サバ政府観光局の近くとアジアシティの2店舗が旅行者には行きやすい場所で、点心だけでなく他の料理も豊富で朝食に使えるレストランです。

ハイヤットホテル、プロムナードホテル、ホライゾンホテル、パレスホテルなどにも点心・飲茶のレストランがありますが、フックユエンよりも値段は高いです。


飲茶・点心はうまい

コタキナバルの色んなレストランで点心を食べましたが、今までマズいと思ったことは無くどこで食べても美味しいです!日本では焼売・ギョウザ・春巻きが一般的ですが、マレーシアは種類豊富なのでまだすべて把握できていません。

それでは、また。


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更新:2016年04月13日|公開:2015年04月03日|カテゴリ:ブログ|タグ:食べ物

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