絶品もやし料理を見つけた【コタキナバルのラクサ有名店にある】

ニョニャ料理のラクサが有名なレストランですが、サイドメニューもやし料理がうまい！コタキナバルのガヤ通りにあり、安くて旨い人気レストランです！

コタキナバルの人気店！

派手な看板が目印のレストラン

コタキナバル中心地にあるケダイコピ・イーフン｜Kedai Kopi Yee Fungは、麺料理ラクサが美味しいレストランで有名です。以前ラクサの記事で紹介しましたが、今回はサイドメニューの「もやし料理」を紹介します。

場所はサンデーマーケットで有名なコタキナバルの観光スポット「ガヤ通り｜Gaya Street」にあります。日曜日は混雑しますので場所が分かりづらくなりますが、大きな中国の門を入って30mくらいの右側です。

Kedai Kopi Yee Fung

住所：No. 127, Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
電話：+6088 312 042
営業時間：AM6:30～PM6:00（月～金）｜AM6:30～PM4:00（土日祝日）
定休日：なし
予算：1人RM6～
Webサイト：Yee Fung Laksa

地図

これが絶品もやし料理だ！

山のように盛られたもやし

これが多くの人が注文しているもやし料理！

Bean Sprouts with salted Fish｜RM6

ラクサを食べるのが目的で入ったレストランですが、多くの人がサイドメニューでこの「もやし料理」を注文していました。そこで早速注文！塩辛い小さな煮干しが入っていて、ソースはしょう油ベース、ごま油を垂らしていて香ばしい匂いが食欲をそそります！シャキシャキの食感で、油っこくないのでさっぱり食べられます。ラクサとこれを注文すれば、かなりお腹いっぱいになりますよ！

山のように用意されているもやし！

料理を作っている場所にあったもやし！

床には巨大なポリバケツにもやしがいっぱい！

レストランの一角にある料理を作るスペースに近づくと、山のように盛られたもやしが用意されていました！さらにビックリしたのが床に置かれている超巨大なポリバケツ！高さ約1mあるそのバケツにもこれでもかというほどもやしが山盛り！

この日は日曜日の朝8時頃でしたが、大繁盛店なのでおそらく昼にはなくなってしまうのでしょうか？これだけもやしが目につけば誰でも注文したくなりますね★

ラクサが有名なレストラン！

以外に辛くありませんでした★RM6

イェーフンラクサ｜Yee Fung Laksaはこのレストランの一番人気メニューで、ほとんどのお客さんがこれを注文していました。見た目は辛そうに見えますが全く辛くなく、ココナッツミルクの効いたまろやかな味！香草パクチーの香りが良く、マイルドなスープはうなる美味しさです！

中国系の食べ物である「ニョニャ料理」を代表する食べ物で、ターメリックやココナッツミルクを使った麺料理です。マレーシアやシンガポールでよく見られ、ダシを魚やエビからとる魚介系のスープで、地方によって味付けがかなり違います。

ガヤ通りの日曜市場について少し

日曜日は超混雑しています！

ボルネオ島コタキナバルの中心地にある「ガヤ通り」は、日曜日に市場が開かれることで有名です。この日はローカルの人々と世界中からの観光客がごった返し、大変なにぎわいを見せ、日本へ持って帰るお土産探しには最適な場所です。また、写真を撮るのも良し、現地の生活ぶりを観察するも良し、ととても楽しい観光地です★

安くて旨いローカルレストラン！

コタキナバルの中心地ガヤ通りという最高の立地条件にも関わらず、値段がローカルプライスで安い！特にラクサのスープを飲んだ時はうなるほどの美味しさです。コタキナバルの食事で迷った時は、ケダイコピ・イーフン｜Kedai Kopi Yee Fungへ行きましょう！

それでは、また。