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マンゴーの切り方&食べ方を伝授【動画有】素人必見永久保存版★

1分28秒の動画と一緒に写真を交えて、マンゴーのきれいな切り方を伝授。コツは小さい果物ナイフを使い、中心にある種を避けながら果肉を切ること。1回やれば誰でも超簡単にできるようになりますよ!

マンゴーの切り方&食べ方を伝授【動画有】素人必見永久保存版★

マンゴー超大好き♥

マンゴーの切り方&食べ方を伝授【動画有】素人必見永久保存版★
ボルネオ島コタキナバルの市場で売られていたマンゴー!

日本では宮崎産アップルマンゴーが有名ですが、元々は熱帯を代表するトロピカルフルーツです。マレーシア、フィリピン、タイにあるマンゴーの種類は豊富です。日本ではマンゴーを食べる機会はあまりありませんでしたが、ここマレーシアでは一年中食べられるので、ここで学んだ美味しい食べ方、きれいな切り方を紹介します。


【動画】素人でもできるマンゴーの切り方

ヘタクソで恥ずかしいですが、マンゴーの切り方を動画で撮りましたので紹介します。1分28秒の動画で、これを見れば誰でも簡単にマンゴーを切ることができます。


マンゴーのきれいな切り方

上では動画でマンゴーの切り方を紹介しましたが、ここでは写真を使って順に説明していきます。コツは小さいナイフを使うことです!種の方向に注意し、ぶつからないように切りましょう。

マンゴーの切り方&食べ方を伝授【動画有】素人必見永久保存版★
1. 小さな果物ナイフを使います。まな板はいりません。
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2. 中心にある種にぶつからないようにナイフで切ります。
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3. 種は縦長に入っているので、面積が広い果肉の方をを切ります。
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4. 種を避けて切ることがコツです!
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5. 2~3cm幅で果肉にナイフを入れていきます。皮を残すこと!
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6. 直角方向にも!皮まで切らないように注意!
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7. 交互に切り終わりました。
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8. 両手で皮を持って、くるって反転させます!
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9. これが簡単にできるマンゴーの切り方です!

マンゴーのおいしい食べ方

アップルマンゴーはトロピカルフルーツ
よくテレビや雑誌で見かけますね!

写真のようなマンゴーに切れたら、後は手に持ってかぶりつくだけです!この食べ方が一番野性的でうまいです。手もあまり汚れませんし、皮ギリギリまで食べられるので、きれいさっぱり余すことなく食べることができます。


種には方向がある

文章では説明しづらいのですが、種は細長の形をしていて、マンゴーの中心に入っています。種を避けながら実を切らなければいけないのですが、細長の種に直角にナイフが当たってしまうと大きな果肉がとれません。種と平行にナイフを入れないといけないのですが、マンゴーも細長いので、面積が大きい方にナイフを入れるのがコツです(分かるかな?)。一度やってみれば分かりますので、ぜひトライしてください!

それでは、また。


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更新:2016年04月25日|公開:2014年06月30日|カテゴリ:ブログ|タグ:食べ物

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